Kuzu Şiş

Yumuşak kuzu kuşbaşından hazırlanan, mangalda közlenmeye hazır şiş. Sulu ve aromatik yapısıyla mangal sofralarının değişmezi.

Bu ürünü kimlere öneriyoruz?

Klasik mangal sevenler
Marine et tercih edenler
Kalabalık sofralar

Miktar seç ve listene ekle

3.500 ₺ / kgSeçili miktar (1 kg)≈ 3.500 ₺

WhatsApp’tan Sor

Kişi başı 200-250 gr idealdir. 4 kişilik sofra için 1 kg öneririz.

Et Kimliği

Lezzet Profili

Lezzet4/5

Yumuşaklık4/5

YağlılıkOrta

Premium Seviye3/5

Pişirme Kolaylığı4/5

Kullanım

En İyi Kullanım Alanları

Mangal & Izgara

Ne İçin Uygun?

Mangal Misafir sofrası

Mutfak

Pişirme Teknikleri

Mangalda nasıl pişirilir?

Közü iyice hazırlayın ve ızgarayı hafifçe yağlayın. Eti yüksek ateşte her iki yüzünü mühürleyin, ardından ateşten biraz uzaklaştırıp istediğiniz pişme seviyesine getirin.

Ustadan

Püf Noktaları

Pişirmeden 20-30 dakika önce eti buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.

Yüksek ateşte kısa süre mühürleyerek lezzeti içine hapsedin.

Kesmeden önce 5 dakika dinlendirin; suyunu içine çeksin.

Tuzu pişirmeye yakın ekleyin; erken atılan tuz suyunu kaçırır.

Kaç Kişilik Çıkar?

Kişi başı 200-250 gr idealdir. 4 kişilik sofra için 1 kg öneririz.

Saklama Önerileri

Buzdolabının en soğuk bölümünde (0-4°C) hava almayan bir kapta saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Uzun saklama için vakumlayıp derin dondurucuda 2-3 ay bekletebilir, çözdürmeyi mutlaka buzdolabında yavaşça yapabilirsiniz.

Sofranı Tamamla