Tavuk Kanat

Baharatlarıyla marine edilmiş tavuk kanat; mangalda ve fırında dışı çıtır, içi sulu olur. Sofranın en hızlı biten, herkesin uzandığı lezzetidir.

Bu ürünü kimlere öneriyoruz?

Çıtır kanat sevenler
Kalabalık mangal sofraları
Çocuklu aileler

Miktar seç ve listene ekle

490 ₺ / kgSeçili miktar (1 kg)≈ 490 ₺

WhatsApp’tan Sor

Kişi başı 4-5 adet (yaklaşık 300 gr) idealdir. 4 kişilik sofra için 1.2 kg öneririz.

Et Kimliği

Lezzet Profili

Lezzet4/5

Yumuşaklık4/5

YağlılıkOrta

Premium Seviye2/5

Pişirme Kolaylığı5/5

Kullanım

En İyi Kullanım Alanları

Mangal & Izgara Fırın & rosto

Ne İçin Uygun?

Mangal Çocuklar için Günlük yemek

Mutfak

Pişirme Teknikleri

Mangalda nasıl pişirilir?

Közü iyice hazırlayın ve ızgarayı hafifçe yağlayın. Eti yüksek ateşte her iki yüzünü mühürleyin, ardından ateşten biraz uzaklaştırıp istediğiniz pişme seviyesine getirin.

Fırında nasıl pişirilir?

Önce tavada mühürleyip ardından 180°C fırında istediğiniz kıvama getirin. En garanti sonuç için et termometresi kullanın.

Ustadan

Püf Noktaları

Pişirmeden 20-30 dakika önce eti buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.

Yüksek ateşte kısa süre mühürleyerek lezzeti içine hapsedin.

Kesmeden önce 5 dakika dinlendirin; suyunu içine çeksin.

Tuzu pişirmeye yakın ekleyin; erken atılan tuz suyunu kaçırır.

Kaç Kişilik Çıkar?

Kişi başı 4-5 adet (yaklaşık 300 gr) idealdir. 4 kişilik sofra için 1.2 kg öneririz.

Saklama Önerileri

Buzdolabının en soğuk bölümünde (0-4°C) hava almayan bir kapta saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Uzun saklama için vakumlayıp derin dondurucuda 2-3 ay bekletebilir, çözdürmeyi mutlaka buzdolabında yavaşça yapabilirsiniz.

Sofranı Tamamla