Tavuk Göğsü

Yağsız ve hafif yapısıyla sağlıklı sofraların favorisi. Tavada, fırında ya da mangalda kısa sürede pişer; baharatla harika uyum sağlar.

Bu ürünü kimlere öneriyoruz?

Sağlıklı & hafif beslenenler
Pratik günlük yemek sevenler
Çocuklu aileler

Miktar seç ve listene ekle

425 ₺ / kgSeçili miktar (1 kg)≈ 425 ₺

WhatsApp’tan Sor

Kişi başı 200 gr idealdir. Aile sofrası için 1 kg yeterlidir.

Et Kimliği

Lezzet Profili

Lezzet3/5

Yumuşaklık3/5

YağlılıkAz

Premium Seviye2/5

Pişirme Kolaylığı5/5

Kullanım

En İyi Kullanım Alanları

Döküm tava Fırın & rosto Mangal & Izgara

Ne İçin Uygun?

Günlük yemek Çocuklar için

Mutfak

Pişirme Teknikleri

Tavada nasıl pişirilir?

Döküm tavayı hafif dumanı tütene kadar kızdırın. Bir tutam yağla eti koyun ve her yüzeyini altın kahverengi olana dek mühürleyin. Son anda tereyağı ile parlatabilirsiniz.

Fırında nasıl pişirilir?

Önce tavada mühürleyip ardından 180°C fırında istediğiniz kıvama getirin. En garanti sonuç için et termometresi kullanın.

Mangalda nasıl pişirilir?

Közü iyice hazırlayın ve ızgarayı hafifçe yağlayın. Eti yüksek ateşte her iki yüzünü mühürleyin, ardından ateşten biraz uzaklaştırıp istediğiniz pişme seviyesine getirin.

Ustadan

Püf Noktaları

Pişirmeden 20-30 dakika önce eti buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.

Yüksek ateşte kısa süre mühürleyerek lezzeti içine hapsedin.

Kesmeden önce 5 dakika dinlendirin; suyunu içine çeksin.

Tuzu pişirmeye yakın ekleyin; erken atılan tuz suyunu kaçırır.

Kaç Kişilik Çıkar?

Kişi başı 200 gr idealdir. Aile sofrası için 1 kg yeterlidir.

Saklama Önerileri

Buzdolabının en soğuk bölümünde (0-4°C) hava almayan bir kapta saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Uzun saklama için vakumlayıp derin dondurucuda 2-3 ay bekletebilir, çözdürmeyi mutlaka buzdolabında yavaşça yapabilirsiniz.

Sofranı Tamamla