Steak Tereyağı

Sarımsak, kekik ve deniz tuzuyla harmanlanan el yapımı aromalı tereyağı. Sıcak steak'in üzerinde eridikçe restoran kalitesinde bir bitiş katmanı oluşturur.

Bu ürünü kimlere öneriyoruz?

Steak gecesi planlayanlar
Restoran kalitesi arayanlar
Aromatik bitiş sevenler

Miktar seç ve listene ekle

180 ₺ / adetSeçili miktar (1 kg)≈ 180 ₺

WhatsApp’tan Sor

Bir kalıp 4-6 porsiyon steak'e yeter.

Et Kimliği

Lezzet Profili

Lezzet4/5

Yumuşaklık5/5

YağlılıkYüksek

Premium Seviye4/5

Pişirme Kolaylığı5/5

Kullanım

En İyi Kullanım Alanları

Döküm tava

Ne İçin Uygun?

Steak gecesi

Mutfak

Pişirme Teknikleri

Tavada nasıl pişirilir?

Döküm tavayı hafif dumanı tütene kadar kızdırın. Bir tutam yağla eti koyun ve her yüzeyini altın kahverengi olana dek mühürleyin. Son anda tereyağı ile parlatabilirsiniz.

Ustadan

Püf Noktaları

Pişirmeden 20-30 dakika önce eti buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.

Yüksek ateşte kısa süre mühürleyerek lezzeti içine hapsedin.

Kesmeden önce 5 dakika dinlendirin; suyunu içine çeksin.

Tuzu pişirmeye yakın ekleyin; erken atılan tuz suyunu kaçırır.

Kaç Kişilik Çıkar?

Bir kalıp 4-6 porsiyon steak'e yeter.

Saklama Önerileri

Buzdolabının en soğuk bölümünde (0-4°C) hava almayan bir kapta saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Uzun saklama için vakumlayıp derin dondurucuda 2-3 ay bekletebilir, çözdürmeyi mutlaka buzdolabında yavaşça yapabilirsiniz.

Sofranı Tamamla