Hindi Gerdan

Et yemeklerinizin vazgeçilmezi, yoğun kokulu nefis dağ kekiği.

Küçük ve çıtır Çengelköy salatalıklarından kurulan enfes turşu.

Taze mantarların enfes peynir dolgusuyla buluştuğu leziz atıştırmalık.

Izgara edilmiş kuru domateslerin aromatik zeytinyağlı enfes sunumu.

Kokusuz, kıtır kıtır ve yemeklere derinlik katan sarımsak turşusu.

Süzme yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan ferahlatıcı klasik meze.

İnce kesimi sayesinde ızgarada eşit pişen, sulu ve gevrek parça.

Sebze parçacıklarıyla renklenmiş, tavuk etinin en ferah hali.

Tencere yemeklerinden çöp şişe kadar her tarife uyan lokmalık parçalar.

Yumuşacık dokusuyla kahvaltı ve tostlara çok yakışan tavuk jambon.

Ertan Kasap'ın özel baharat karışımıyla hazırlanan geleneksel kasap sucuğu.

İçi hafif pembe, dışı mühürlenmiş incecik dilimlenen klasik rozbif.