Dilim Kuzu Kokoreç

Küçük ve çıtır Çengelköy salatalıklarından kurulan enfes turşu.

Süzme yoğurt ve tereyağlı acı kurutulmuş biberlerin nefis uyumu.

Didilmiş tavuk eti ve bol cevizin buluştuğu klasik lezzet.

Yoğun balık aromasıyla zenginleştirilmiş, sürülebilir ançüez ezmesi.

Özenle soyulmuş ve marine edilmiş, taze enginar kalpleri.

Keskin kokusuyla şerbet ve kompostolara karakter katan birinci sınıf karanfil.

Kendi yağında ağır ağır pişmiş, lokum kıvamında geleneksel lezzet.

Yağsız, yüksek proteinli ve mutfakta her tarife uyum sağlayan tazelik.

Tereyağında sotelendiğinde ağızda dağılan, demir deposu taze sakatat lezzeti.

Fırın tepsilerinin ve piknik sofralarının kemikli, sulu ve klasik lezzeti.

Wok tavada dakikalar içinde hazır olan, lezzeti içine hapsetmiş şeritler.

Kemikli yapısıyla çorbalara ve sulu yemeklere zengin bir aroma katar.