Dana Cotto

Güneşte kurutulmuş domateslerin zeytinyağı ve baharatlarla marinasyonu.

Kokusuz, kıtır kıtır ve yemeklere derinlik katan sarımsak turşusu.

Baharatlı ve doyurucu sosuyla klasik Meksika fasulyesi.

Tapas ve kanepelerinize denizden gelen yoğun bir lezzet dokunuşu katın.

Tam kıvamında pişmiş, lokum gibi yumuşacık ve baharatlı dana ciğeri.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, iştah açıcı sazan havyarı taraması.

Zırhla çekilmiş hissi veren, baharatı tam kıvamında şişlik kebap.

Tavuk suyu çıkarmak ve haşlama tarifleri için ideal, etli parça.

Ateşin üzerinde nar gibi kızaran, tam kıvamında baharatlanmış özel kesim.

İnce kesimi sayesinde ızgarada eşit pişen, sulu ve gevrek parça.

Kemikli yapısıyla ateşin lezzetini içine çeken, gösterişli ve sulu ızgara.

Usta işi çemenle kaplanmış, incecik doğranmış geleneksel dana pastırma.